台湾排骨虾仁饭哪家好做

在台湾，有几家著名的排骨虾仁饭餐厅，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的餐厅：

地址：台南市中西区中正路305号

推荐理由：这是一家90年的老字号，以新鲜Q弹的虾仁配上一颗半熟鸭蛋著称。饭粒吸附了虾的鲜甜和蛋香，口感丰富，非常受欢迎。如果觉得虾仁不够，还可以再加点炒虾仁。

地址：台南市中西区海安路一段66号

推荐理由：集品虾仁饭以其日式风味和台式手法料理而受到饕客的喜爱。这里的虾仁饭同样非常受欢迎，值得一试。

地址：台南市海安路

推荐理由：虽然邻近的海安路上有两间老店矮仔成和集品，但好地方虾仁饭因其独特的口味和稳定的品质，成为许多人的心头好。这里的虾仁饭合叶子&魔女的胃口，是不少当地人的日常早餐选择。

地址：台北市（具体地址未提供）

推荐理由：这是一家台北的老店，以排骨饭和小时候的味道完全一样而著称。如果你喜欢传统的排骨饭，星星沙场绝对是一个不容错过的选择。

地址：台南市（具体地址未提供）

推荐理由：虽然福生小食店以肉燥饭、米糕和鱼皮汤闻名，但其肉燥饭或米糕也是开启一天的好选择，适合早餐食用。

这些餐厅各有特色，你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会到台南，矮仔成和集品虾仁饭是必踩的点；如果在台北，星星沙场的排骨饭也不容错过。