怎样能看出香辣肠坏了
要判断香辣肠是否坏了，可以通过以下几种方法：
观察外表
如果香肠表面有霉变或出现白色毛发，说明已经变质，不应食用。
颜色变黑也是变质的迹象，不应继续食用。
检查气味
闻一闻香肠是否有酸味，如果有，说明已经变质。
检查肉质
解冻香肠后，检查肉质是否腐烂或变软，如果是这样，说明已经变质。
肉质红润、质地软硬适中的香肠是优质的，而变质后的香肠肉质会松软腐烂。
检查肠衣
香肠的外皮越薄越好，蒸熟后口感清脆。如果外皮较厚，可能口感较差。
肠衣扎口处的外皮厚薄也可以作为判断依据，用手捏一下，如果感觉软绵绵，可能质量较差。