金针菇培育程序
金针菇的培育程序主要包括以下几个步骤：
菌料配制
选择棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖混合，确保无霉变且新鲜干净。
浇入水分后静置2~4小时。
装袋灭菌
将菌料装入专用的菌种袋中，一端剪开以保证出菇，另一端压实并用绳子绑紧。
放入高压环境下进行灭菌，主要喷洒少量的高锰酸钾溶液。
接种培育
将灭菌好的菌袋放在温室中进行接种，先用甲醛处理一次，再放入培养室中，控制温度在20~25℃左右，上面覆盖一层透明的薄膜。
当菌丝发透后，每天揭开薄膜通风，以保证菌丝的生长。