电饭锅蒸蛋糕推荐

福库电饭煲蒸蛋糕

食材：鸡蛋4个、牛奶45g、玉米油30g、低粉55g、细砂糖35g、柠檬汁几滴、淡奶油200g、细砂糖20g

步骤：

1. 分离蛋清蛋黄，蛋黄打散加牛奶和玉米油搅拌均匀，倒入低粉搅拌顺滑备用。

2. 蛋清中滴入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至小尖角状。

3. 取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，然后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。

4. 电饭煲内胆底部刷油再倒入蛋糕糊，选烘烤模式30分钟，焖25分钟出锅放凉。

5. 淡奶油加细砂糖打发抹面，用草莓装饰即可。

家用蛋糕粉蒸蛋糕

食材：鸡蛋4个、牛奶80g、家用蛋糕粉适量

步骤：

1. 碗里打入四个鸡蛋，加入80克的牛奶，搅拌至无颗粒状，变成奶白色，体积明显变大。