蒸包子用什么垫
蒸包子时可以使用以下几种垫：
一次性蒸笼纸
材质：食品级硅油纸。
优点：耐热性强，防水性好，防止食物粘在蒸笼上，同时有一定的隔热作用，避免食物表面过湿。
使用方便：一次性使用，无需清洗，适合快速蒸制食物。
硅胶蒸笼垫
材质：柔软且富有弹性的硅胶。
优点：耐高温，可以反复使用，不粘性强，易清洗，保持食物形状美观。
价格：价格区间较广，从几元到几十元不等。
尺寸和厚度：有多种尺寸和厚度可选，一般建议选择与蒸锅内径相匹配或略小的尺寸，厚度在1-3mm之间。
食用油
方法：在蒸笼上刷一层薄薄的食用油，如棉籽油或色拉油。
优点：简单方便，防止食物粘在蒸笼上。