麻花蔬菜汤的做法
麻花蔬菜汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
基本做法
用料:葱花、黄瓜丝、麻花、鸡蛋。
步骤:
1. 烧开水,放入黄瓜丝煮两分钟,加入盐和鸡精。
2. 加入麻花和蛋液,开锅后即可关火。
3. 盛出后撒上葱花,淋上香油。
加入其他蔬菜
用料:小青菜、姜片、葱花、水、食盐、鸡精、猪油。
步骤:
1. 水烧开后加入姜片和小青菜。
2. 搅入鸡蛋液。
3. 加入捏碎的麻花和葱花、猪油。
4. 加入鸡精和胡椒即可食用。
丰富做法
用料:麻花、鸡蛋、西红柿、玉米油、香菜、水、盐、鸡精、葱花、香油。
步骤:
1. 锅中加水,放入玉米油。
2. 水微微开时加入蔬菜,再次水开后加入麻花。
3. 加入盐、鸡精、香菜、葱花,转小火加入打散的鸡蛋,关火出锅。
简单做法
用料:麻花、鸡蛋、菠菜、淀粉、水、盐、鸡精。
步骤:
1. 锅里少量油加热加清水,加少许盐、鸡精。
2. 麻花放入,水开后加菠菜,淀粉倒入勾芡。
3. 鸡蛋搅碎倒入,即可。
宝宝做法
用料:麻花、鸡蛋、青菜、金针菇、大虾、盐。
步骤:
1. 青菜和金针菇切碎备用。
2. 麻花掰碎备用。
3. 鸡蛋打散成蛋液,备用。
4. 煮开青菜和金针菇,加入大虾,打入蛋花。
5. 最后倒入麻花,关火,只放少许盐。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。