海阳饼做法
海阳饼是一种传统的山东海阳食品，以其松软口感和独特的香味而著称。下面是制作海阳饼的步骤：
准备材料
普通面粉 350克
水 40克
鸡蛋 3个（约150克）
砂糖 70克
奶粉 20克
花生油 50克
酵母 5克
和面
在面包桶里放入水和酵母，用筷子搅拌至酵母融化。
加入糖、奶粉、鸡蛋、花生油，然后加入面粉。
启动面包机“和面”程序，揉至光滑的面团（约十分钟）。
发酵
盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不反弹）。
排气和分割
发酵好的面团取出，按压排气，分成九份（每份约77克）逐一滚圆。