土豆丝掺芹菜好吃吗

土豆丝掺芹菜 非常好吃，是一道色香味俱佳的家常菜。以下是具体的评价和推荐理由：

口感丰富：

土豆丝经过翻炒后保持脆爽，而芹菜的加入带来自然的清香和微苦，这种组合使得菜肴既有土豆的淀粉香气，又有芹菜的独特风味。

营养均衡：

土豆丝和芹菜在营养上相得益彰，为身体提供了既美味又健康的食物。

简单易做：

这道菜肴制作简单，只需土豆丝和芹菜，再加上干辣椒、葱、姜、蒜等常见辅材，调入适量的食盐和生抽即可。

调味灵活：

可以根据个人口味加入适量的食盐和生抽进行调味，生抽的加入可以提升菜肴的色泽和鲜味。

高人气：

这道菜肴在多个来源中都被高度评价，被认为是简单易做且美味可口的家常菜。

综上所述，土豆丝掺芹菜不仅好吃，而且营养丰富、制作简单，是一道非常受欢迎的家常菜。建议选择香芹，并可以直接一起炒，老芹菜的话最好先焯水一下，以保持最佳口感。