酒店的早餐服务
酒店的早餐服务通常包括以下流程：
迎接客人
服务员以热情的态度迎接客人，询问是否有预订座位及用餐人数，并引领客人到适当的座位。
早餐准备与制作
酒店根据客户需求和实际情况制定多样化的早餐菜单，包括中式和西式早餐，以及特色早餐如海鲜、烤肉等。
食材新鲜度、储存条件、食品安全培训和食品检验与记录都是确保早餐质量的重要环节。
早餐服务与配送
服务员在客人入座后立即提供小毛巾、翻正茶杯、拆去筷子套，并推荐茶叶。
客人用餐过程中，服务员会勤添水斟茶、更换茶叶、点烟、收点心笼、撤换餐具等。
早餐可以通过自助餐、点餐服务或客房送餐等方式提供。
结账与送客人
客人用餐完毕后，服务员会迅速结账并致谢。
客人起身离开时，服务员会道别并欢迎其再次光临。