黄油做蛋糕怎么用
使用黄油制作蛋糕的步骤如下:
准备工作
将低筋面粉和泡打粉(BP)混合后过筛备用。
将模具涂抹上一层薄薄的黄油。
制作面糊
在一个大碗中,将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、香草籽和橙皮屑搅拌均匀,直至充分混合。
倒入混合过筛的粉类,轻轻搅拌至无颗粒。
倒入融化的黄油,继续搅拌至均匀。
将面糊放入冰箱冷藏1小时,以便更好地融合和稳定结构。
烘烤蛋糕
预热烤箱至190度。
将面糊从冰箱中取出,挤入已经涂抹好黄油的模具中,大约2/3满。
将模具放入预热好的烤箱中,烘烤12-14分钟,具体时间根据蛋糕的大小和厚度调整。
烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,放在网架上冷却。
装饰蛋糕
将装饰用蜂蜜在微波炉中加热至流动状态。
将热蜂蜜均匀刷在冷却后的蛋糕的一面。
撒上烤开心果碎作为装饰,根据个人口味进行更多创意装饰。
通过以上步骤,你就可以完成一个使用黄油制作的美味蛋糕了。