隆什么蛋糕

隆蛋糕可能是一个输入错误,正确的蛋糕名称是 气疯蛋糕。以下是制作气疯蛋糕的步骤:

准备材料

鸡蛋 5只

糖 适量(目测)

低筋面粉 90克

牛奶 50克

色拉油 适量

步骤

将蛋白和蛋黄分开。

将蛋白用打蛋器打发至固体,分三次加入糖粉打发。

蛋黄搅拌均匀后加入色拉油和牛奶,再筛入面粉搅拌成无颗粒状面糊。

将打发的蛋白分三次和面糊搅拌均匀。

放入烤箱,以170度烤40分钟。

提示和建议

分次加入糖粉可以帮助蛋白更好地打发。

确保面糊无颗粒状,以免影响蛋糕的质地。

烤箱预热至170度,确保蛋糕均匀受热。

希望这个食谱能帮助你成功制作气疯蛋糕!