有什么可以油炸
肉类
锅包肉:使用猪里脊肉,切成薄片,裹上淀粉后油炸至金黄酥脆。
熘肉段:以猪肉为主料,经油炸和烧制而成,味道咸香。
樱桃肉:使用猪肋条肉,刀在肉皮面上直剞成小块,油炸后口感最佳。
炸鸡翅:鸡肉经过调味、裹上面粉或面包屑后油炸至金黄酥脆。
炸牛排:牛排腌制后油炸,外皮酥脆,内部肉质鲜嫩多汁。
炸猪排:猪排腌制后油炸,口感酥脆。
炸鱼肉:鱼肉切成条状,裹上面粉或面包屑后油炸,常见于鱼翅饼等海鲜料理中。
蔬菜
辣椒:切成条状后油炸,口感香辣。
韭菜:切成段后油炸,口感脆嫩。
白菜、豆角、香菇、蘑菇、玉米、花菜等:都可以切成条状或块状后油炸,口感各不相同。