马蹄和西红柿

马蹄和西红柿可以一起食用，以下是一些关于它们一起食用的信息：

食材搭配

马蹄（荸荠）和西红柿在烹饪中经常一起使用。例如，在制作酿西红柿时，马蹄被切碎并加入到肉末中，与香菇、西红柿等食材一起搅拌，制作出富有粘性和口感的肉馅。

在一些汤品或饮品中，马蹄和西红柿也会被一起使用。例如，马蹄番茄饮，将马蹄和西红柿洗净切碎，绞取汁液后合并，加入白糖拌匀即可。

营养和功效

马蹄（荸荠）具有补中活血、清热利湿、益气生津、宽肠通便的功效。

西红柿富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化、抗衰老、降低胆固醇等健康益处。

食用方法

酿西红柿：将西红柿切下头部作为盖子，掏空内部果肉和汁水，加入肉末、马蹄末、香菇末等调料，搅拌均匀后制作成酿西红柿。

番茄马蹄饮：将马蹄和西红柿洗净切碎，绞取汁液后合并，加入白糖拌匀，每日饮用。

番茄炒马蹄：将马蹄和西红柿分别处理后，热锅放油，加入番茄碎和马蹄粒翻炒裹匀。

综上所述，马蹄和西红柿可以一起食用，并且有多种美味的制作方法。它们在营养和功效上也有互补之处，是一种健康的食材搭配。