核桃大枣黑芝麻豆浆

核桃大枣黑芝麻豆浆是一种营养丰富的饮品，其制作方法和功效如下：

食材准备

黑豆：50克

黑米：50克

黑芝麻：50克

红枣：20克

核桃仁：30克

冰糖：30克（可根据个人口味适量增减）

清水：1200克

制作步骤

前期准备

黑豆、黑米提前用清水淘洗干净，再加水浸泡一晚上，让食材充分吸收水分，打出来的豆浆更细腻。

黑芝麻、红枣、核桃仁淘洗干净，沥干水分。核桃仁也加水浸泡30分钟，红枣切成两半，去掉枣核。

制作过程

准备好破壁机，把泡好的黑米、黑豆捞出来，倒进破壁机，再加入黑芝麻、红枣肉、核桃仁，倒入1200克清水。

加入30克冰糖，冰糖的多少可以根据个人口味添加，如果觉得不甜，打好了可以再加点白糖。

盖上破壁机的盖子，选择五谷豆浆模式，等待半小时，好喝的三黑豆浆就做好了。

功效与作用

健脾养胃：黑豆具有健脾益气的功效，能够增强消化吸收功能，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。

滋补肝肾：黑芝麻能入肝经和肾经，有补肝肾、益精血等作用，对于肝肾阴虚所致头晕目眩、须发早白等问题有一定的改善效果。

润肠通便：黑豆富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。

乌发护发：黑芝麻中的优质脂肪以及纤维素能够润滑肠道，预防缓解便秘症状，其中还含有丰富铁离子，有助于预防缺铁性贫血。

补血养颜：红枣含有多种营养成分，能够补血养颜，改善气色。

小贴士

如果想要更加细腻的口感，可以选择用料理机将黑芝麻打成粉，这样打出来的豆浆更加顺滑。

红枣去核后切丁，可以避免做好后出现大的红枣颗粒，使口感更加细腻。

结论

核桃大枣黑芝麻豆浆不仅口感丰富，而且具有多种健康功效，适合作为日常饮品。建议提前准备好食材，使用破壁机制作，以获得最佳的口感和营养保留。