电饭煲排骨粥做法

使用电饭锅煮排骨粥的步骤如下：

准备排骨

将排骨洗净，放入适量的盐、料酒、蚝油拌匀，然后放入冰箱冷藏一个小时以上。

或者将排骨放入凉水锅中，加入几片姜和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。

准备大米

将大米淘洗干净，用水浸泡半小时。

或者将大米直接放入电饭锅中，加入适量的水。

炒制排骨 （可选）：

锅中倒油，加入姜片、花椒炒香，然后加入排骨翻炒，加入适量的盐、生抽上色，炒匀后加入没过排骨的开水，煮15分钟。

煮粥

将腌制好的排骨和大米一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水（或根据自家电饭煲的容量调整水量）。

或者将炒香的排骨和汤汁一起倒入电饭锅中，加入淘好的大米，水量和平时煮饭时一样。

盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态。

调味

在煮到20分钟的时候，加入适量的胡椒粉。

时间到后，加入适量的盐、葱花拌匀即可食用。

其他配料（可选）：

如果喜欢，可以加入一些配菜如胡萝卜丁、玉米粒、豌豆等，增加营养和口感。

通过以上步骤，你就可以用电饭锅轻松煮出一锅美味的排骨粥了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，使粥更加符合自己的口味。