莲藕银耳豆浆
莲藕银耳豆浆是一款营养丰富的饮品,适合各个年龄段的人群,特别是秋季食用,具有清热解毒、美容养颜、滋阴润肺的功效。以下是几种不同的莲藕银耳豆浆的做法:
1. 基础版莲藕银耳豆浆
材料:
莲藕 1 块
银耳 大豆 各60g
大米 适量
绿豆 适量
花生 10 粒
做法:
1. 大米、小米和绿豆提前浸泡。
2. 花生和银耳提前泡发。
3. 将豆类放入豆浆机,加入适量水。
4. 银耳切碎,莲藕去皮切丁。
5. 加入切好的莲藕和银耳,开始五谷豆浆模式,20分钟后即可饮用。
2. 梨藕银耳豆浆
材料:
雪梨 1个
莲藕 1小节
银耳 半朵
做法:
1. 银耳用清水泡发半小时,剪掉黄色根部。
2. 雪梨去皮去核切小块,莲藕去皮切块。
3. 将所有食材放入破壁机,加入约1000ml清水。
4. 选择破壁机的营养豆浆键,搅拌后过筛,加入适量冰糖即可享用。
3. 糯米莲藕银耳汁
材料:
新鲜莲藕 200克
新鲜银耳 四分之一朵
桂花蜜 适量
糯米 一小把
做法:
1. 所有材料放入豆浆机,加入冷水至最高水位线。
2. 开启米糊功能,时间到后倒入容器中,加适量桂花蜜即可饮用。
4. 秋季莲藕银耳豆浆
材料:
秋藕 3-4片
莲子 20克
小米 1小朵
银耳 适量
冰糖 适量
做法:
1. 银耳提前泡发,其他食材洗净后一起倒入破壁机。
2. 倒入700毫升清水,选择豆浆模式。
3. 完成后可加入适量冰糖调味。
5. 综合豆浆
材料:
芋头 100g
红豆 20g
紫薯 30g
600ml水
100ml牛奶
莲藕 100g
雪梨 半个
冰糖 适量
银耳 1小朵
做法:
1. 所有食材洗净后放入豆浆机,加入700ml水和100ml牛奶。
2. 选择豆浆模式,完成后加入适量冰糖调味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和比例。制作时注意食材的切配和豆浆机的使用方法,以确保口感和营养的最大化。