银耳木耳蒜薹炒菜方法

银耳木耳蒜薹炒菜方法如下：

准备食材

蒜薹 10根

木耳 50克

猪肉 100克（可选）

植物油 适量

葱 适量

蒜 两瓣

大料 三瓣

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

盐 适量

香油 适量

米醋 适量

白酒 适量

鸡精 适量

处理食材

蒜薹掐头去尾，撕去老筋，清洗干净切成寸段。

葱切丝，蒜切片。

猪肉切成瓣片。

木耳择洗干净，入开水锅中焯熟。

炒制过程

炒锅置于火上，焙香大料瓣。