普通芋头吃法
普通芋头可以通过多种方式烹饪,以下是一些常见的普通芋头吃法:
清炖潇江芋头汤
食材:潇江芋头、瘦肉、葱、姜、盐、料酒。
做法:将芋头去皮切块,瘦肉切片,葱姜切丝。先煮瘦肉和葱姜料酒,加入芋头块,小火炖煮1小时,最后加盐调味。
川味糖醋芋头
食材:普通芋头、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、白糖、盐。
做法:芋头切块,葱姜蒜辣椒切碎炒香,加入芋头翻炒,加调料和水炖煮至软烂,汤汁变稠。
清蒸芋头
食材:芋头、盐、生抽、香油、葱花。
做法:芋头去皮切块,蒸熟后加入调料拌匀,撒上葱花。
芋头红烧肉
食材:芋头、五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。
做法:五花肉焯水,芋头切块,炒香葱姜蒜和香料,加入五花肉炒至变色,加调料和水炖煮。