香辣解馋做法简单

麻辣香锅

食材：大虾、莲藕、土豆、芹菜、葱姜蒜、青红椒圈、麻辣香锅调料、白芝麻、葱花、香菜。

做法：

1. 大虾洗净去线，剪去虾脚、虾须、虾头，剪开虾背备用。

2. 土豆和莲藕切片，芹菜切段，葱姜蒜和青红椒圈切好备用。

3. 锅中油热后放入大虾炸一分钟，捞出控油。

4. 锅中再加油，放入葱姜蒜、青红椒圈、干辣椒爆香，加入麻辣香锅调料翻炒出香味。

5. 将炸好的大虾、土豆、莲藕和芹菜倒入锅中，翻炒均匀，最后撒上白芝麻、葱花和香菜即可。

鲜香滑蛋牛肉

食材：牛里脊肉、土鸡蛋、葱、盐、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉、生抽酱油、苏打粉、淀粉、清水。