骄阳凉菜有哪些

骄阳凉菜有以下几种：

凉拌黄瓜：

黄瓜洗净切成条状，加入盐腌制后沥干，再加入蒜末、醋、花椒粉、香油和糖拌匀。

凉拌莴苣：

莴苣洗净切段，焯水后捞出沥干，加入蒜末、生姜末、酱油、醋、糖和香油拌匀。

凉拌海带丝：

海带丝洗净焯水后沥干，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和花椒粉拌匀。

凉拌木耳：

木耳泡发洗净，与黄瓜丝一起加入蒜末、盐、生抽、醋和白糖拌匀。

凉拌拍黄瓜：

黄瓜洗净切小段，加入蒜末、盐和生抽拌匀，淋上辣椒油。

凉拌豆芽：

豆芽洗净，加入香菜、蒜末、盐、生抽拌匀。

凉拌藕片：

藕片洗净切片，与青红椒丝混合，加入蒜末、盐、生抽拌匀。

凉拌裙带菜：

裙带菜泡发后与莴苣丝、西红柿丝混合，加入醋、酱油、麻油拌匀。

凉拌手撕鸡：

鸡腿煮熟后放入冰水恢复紧致口感，切段后加入小米椒、大蒜、香菜、香葱、辣椒面拌匀。

蒜蓉贡菜：

贡菜煮后捞出冰水，加入蒜末、小葱、芝麻、花椒粉、辣椒粉、生抽、香油、糖拌匀。