馒头酵母粉怎么用
使用酵母粉蒸馒头的步骤如下：
材料准备
面粉：普通面粉即可，根据需要准备适量。
酵母粉：可以使用普通酵母粉或老酵母。老酵母需要提前用温水泡开。
温水：约35度，用于溶解酵母粉和面粉。
盐：少量，增加面团的韧性。
糖：少量，促进酵母发酵。
制作步骤
将面粉倒入大碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
将酵母粉或老酵母用温水溶解，然后倒入面粉中，搅拌成絮状。
用手将面粉揉成光滑的面团，面团的软硬程度要适中。
发酵过程
将揉好的面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵。发酵时间根据实际情况调整，通常需要1-2小时，直到面团体积膨胀至原来的2倍，且内部充满小气泡。