哪些鲜花适合炖汤

枇杷花具有润肺解毒、化痰止咳、清热解火的功效，是炖汤的上乘之宝。用枇杷花炖汤，汤汁呈诱人的咖啡色，浓郁甘甜的汁液中满是淡淡的枇杷清香，适合经常应酬、烟酒过多或夏天容易上火、咳嗽痰多的人士。

霸王花（又称剑花）具有清热润肺、除痰止咳的功效，常用于炖汤，尤其是与猪骨、蜜枣等食材搭配，味道鲜美。

藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用，提高人体免疫力，具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效。藏红花可用于炖汤，尤其是对女性养血活血具有良好的效果。

菊花可用于泡茶、煮甜汤或在煮肉汤时加入，增加香味和营养价值。

玫瑰花可用于泡茶、酿酒或用于煮甜汤，具有香甜美味的效果。

荷花可用于煮汤，具有清热解毒的功效。

丝瓜花可用于煮汤，具有清热解毒的功效。

百合花可用于煮汤，具有润肺止咳、清心安神的功效。

藏红花可用于炖汤，具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用，提高人体免疫力，具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效。

木棉花具有清热解毒、利湿止泻、消暑、止血的功效，常用于炖汤，尤其是与瘦肉、蜜枣等食材搭配。