怎么做面粉油炸花生

制作面粉油炸花生的步骤如下：

准备材料

花生米：适量

面粉：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

油：适量（用于炸制）

处理花生米

将花生米清洗干净，晾干备用。

裹上面粉

在一个大碗中，将花生米和鸡蛋一起搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，确保每颗花生米都被面粉均匀包裹。注意面粉的用量，不要太多，以免裹得太厚影响口感。

炸制花生米

将油倒入锅中，加热至中小火。

将裹好面粉的花生米放入油中，用锅铲轻轻搅拌，使其均匀受热。

炸至花生米表面变成金黄色，且听到响声时，即可捞出沥油。

冷却和调味（可选）：

将炸好的花生米放在纸巾上，吸去多余的油分。