金针菇白菜鸡肉面条
金针菇白菜鸡肉面条是一道简单又美味的家常面食，结合了金针菇的鲜美、白菜的爽脆和鸡肉的鲜嫩。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
金针菇：60克
鸡蛋：1个
面条：1人份
辅料：油、鸡精、盐
制作步骤：
金针菇洗净 ，蒜切末备用。鸡蛋打散
备用。
锅里倒油加热，倒入鸡蛋液，煎成小块后盛出。
再次加热油，放入蒜末爆香，加入适量的水，再加入鸡精。
煮面条：
将面条放入锅中，按照包装上的说明煮至熟透。
准备白菜：
将白菜洗净，切成适当大小的条状。
煮制：
将煮好的面条放入碗中，加入金针菇和炒好的鸡蛋块，倒入调好的汤汁，最后撒上葱花或香菜提香。
所需食材：
鲜面条
白菜
鸡胸肉
小葱
生姜
干辣椒
胡萝卜
食用油
生抽
胡椒粉
老抽
食用盐
烹饪技巧：