金针菇的温度控制

金针菇的温度控制是确保其健康生长和提高产量的关键因素。以下是金针菇在不同生长阶段适宜的温度范围：

适宜温度：20 - 25℃。

解释：在这个阶段，金针菇的菌丝需要适宜的温度以促进其生长和发育。过高或过低的温度都会影响菌丝的生长速度和健康状况。

适宜温度：6 - 8℃。

解释：子实体生长阶段需要较低的温度，以促进其正常发育和形成。温度过高会导致子实体生长缓慢，品质下降。

适宜温度：8 - 12℃。

解释：在出菇期，保持适宜的温度有助于金针菇形成优质菇，温度过高或过低都会影响菇的品质和产量。

其他环境因素

湿度：

菌丝生长阶段：培养料含水量65%-70%。

子实体生长阶段：空气相对湿度保持在90%左右。

通风：

菌丝生长阶段：微量通风即可满足菌丝生长需要。