紫菜做法凉菜

蒜蓉香菜小米辣拌紫菜

食材：鲜紫菜、蒜蓉、香菜（不喜欢可换葱或不下）、小米辣。

做法：

1. 紫菜洗净沥干，锅中加水没过紫菜，加1勺食用油和1勺盐，煮至紫菜熟透（水开后两分钟）。

2. 煮熟的紫菜过冷水，沥干，加入蒜蓉、香菜、小米辣，再加1勺食用油、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1小勺白糖提鲜，搅拌均匀即可。

简单调味拌紫菜

食材：鲜紫菜、蒜蓉、香菜（不喜欢可换葱）、小米辣。

做法：

1. 紫菜洗净沥干，煮水加食用油和盐，煮至紫菜熟透（大约2分钟）。

2. 过冷水沥干，加入蒜蓉、香菜、小米辣，再加食用油、生抽、蚝油、醋和白糖提鲜，拌匀即享。

紫菜撕条凉拌

食材：紫菜、葱、蒜、醋、糖、盐、味精、老抽。

做法：