培根凉菜做法
培根凉菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法供您参考：
黄瓜培根卷
黄瓜洗净，用擦片器擦成薄片备用。
培根取出，用油将培根煎至两面焦黄晾凉备用。
将黄瓜和培根卷叠放好，用牙签串成自己喜欢的样子即可。
凉拌培根
土豆切片煮烂，甜椒切丝，于烧开水中烫两分钟左右，捞出凉透切丁备用。
平底锅中将培根煎熟，切碎备用。
将土豆丁、培根、甜椒丁加入香葱奶酪、沙拉酱、少许盐，搅拌均匀即可。
培根拌豌豆苗
豌豆焯水备用，培根、洋葱切丝、薄荷叶洗净。
锅里倒油，放入洋葱炒香，然后倒入培根炒至卷曲微焦，倒入豌豆，加适量盐和黑胡椒粉翻炒均匀，出锅前加薄荷拌匀即可。