娃娃菜和金针菇怎么烤

烤金针菇娃娃菜的做法一

材料

娃娃菜 1颗

金针菇 300克

小米椒 2个

蒜末 若干

六月鲜 2勺

糖 2勺

香菜 少许

步骤

娃娃菜和金针菇洗净，沥干水分，平铺在烤盘上。

起油锅，放入蒜末炒香，加入六月鲜和少量水，加入糖，炒蒜末酱。

将酱汁浇在蔬菜上，撒上孜然粉和小米椒（切成小圈圈）。

烤箱中层，180度，20分钟，出炉后撒上香菜。

烤金针菇娃娃菜的做法二

材料

金针菇 1把

娃娃菜 1颗

小米辣 2只

辣椒粉 2勺

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

芝麻油 适量

葱 2根

大蒜 4瓣

步骤

灵魂酱汁：将大蒜压成泥，锅里烧油加入蒜末，再加入蚝油生抽，搅拌均匀（注意千万别过火，否则会发苦）。

烤盘上铺锡纸，先铺上一层娃娃菜，再放金针菇，酱料均匀倒在上面，放入烤箱下层，无需预热，180度20分钟，中间记得翻面。

烤金针菇娃娃菜的做法三

材料

娃娃菜 1颗

金针菇 1把

大蒜 1.5头

生抽 2勺

蚝油 3勺

孜然 3勺

烤箱版蒜蓉金针菇娃娃菜的做法 蒜压成泥，锅里烧油加入蒜末，再加入蚝油生抽，搅拌均匀（注意千万别过火，否则会发苦）。

娃娃菜和金针菇洗干净放入铺好锡纸的烤盘中，加入炒好的蒜蓉。再加入孜然撒匀。上边再盖一层锡箔纸，放入烤箱上下火200度烤25分钟左右，出锅就可以吃啦。

烤金针菇娃娃菜的做法四

材料

金针菇 250g

香菜碎适量

干海椒面适量

孜然粉适量

花椒面适量

植物油适量

盐适量

步骤

金针菇切去根部，洗干净备用。

将金针菇滤干水分，放入玻璃保鲜盒中，倒入少量植物油。

一次撒上盐、孜然，撒上花椒面、海椒面。

烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。

10分钟后取出，将金针菇翻面，再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。

出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。