白菜粉丝凉菜调料
白菜粉丝凉菜是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合。以下是一种常见的白菜粉丝凉菜调料配方：
白菜 ：适量，切成细丝或片，用开水焯一下，捞出沥干水分。粉丝：
提前泡发至软，泡好后沥干备用。
蒜：
适量，剁成蒜末。
辣椒：
适量，切成辣椒丝或丁，根据个人口味调整。
酱油：
1-2勺，根据个人口味调整。
蚝油：
1勺，增加鲜味。
鸡精或味精：
少许，提鲜。
盐：
适量，调味。
白糖：
1勺，增加甜味。
醋：
1-2勺，根据个人口味调整，白醋或陈醋均可。
香油：
1勺，增加香气。
花椒油或辣椒油：
1勺，增加辣味和香气（可选）。
香菜：
适量，切段，最后装饰用。
制作步骤