撒白糖的凉菜
撒白糖的凉菜有以下几种:
糖拌西红柿
材料:西红柿、白糖。
做法:将西红柿洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉后去蒂,切块放入盘子中。撒适量的白糖,用筷子拌一下,然后用保鲜膜包起来,放入冰箱里冰2小时即可食用。
凉拌黄瓜条
材料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、米醋、辣椒油、芝麻油。
做法:黄瓜洗净,切成细条,加入盐腌制几分钟,挤出水分。在碗中加入蒜末、米醋、白糖、芝麻油,调成汁。将黄瓜条放入碗中,加入调好的汁,拌匀即可。
凉拌海带丝
材料:海带、蒜末、盐、生抽、白糖、辣椒油、香菜末。
做法:海带洗净,切成细丝,在沸水中加入少许盐,将海带丝焯水至半熟,捞出沥干水分。将蒜末、生抽、白糖、辣椒油放入碗中调成汁。将海带丝放入碗中,加入调好的汁,撒上香菜末拌匀即可。
凉拌木耳豆腐皮
材料:黑木耳、豆腐皮、红椒丝、大蒜瓣、生抽、白糖、盐、米醋。