外卖售卖凉菜罚款

关于外卖售卖凉菜的罚款情况，以下是具体的处罚规定和实际案例：

首次警告和责令改正

市场监管部门在发现实体店销售黄瓜凉菜等凉菜时，会首先发出警告并责令改正。如果商家拒不整改，将根据相关法律规定处以大约5000元的罚款。

无许可情况下的加重处罚

对于餐饮店在无许可的情况下通过网络外卖平台销售凉菜，不适用首次警告和责令改正的原则。根据《网络食品安全违法行为查处办法》，此类行为将受到更严厉的罚款处罚。

没收违法所得和罚款

经营者如果没有营业执照贩卖食品，将面临由县级以上人民政府食品安全监督管理部门实施的处罚，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂及相关工具、设备、原料等物品。如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，罚款金额为五万元以上十万元以下；若货值金额超过一万元，罚款将增至货值金额的十倍以上二十倍以下。

具体案例

安徽合肥有餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜，被处以5000元罚款。当地市场监管部门认为，当事人未经许可在外卖平台上经营凉菜，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》。

某面馆因超范围经营凉菜，被罚款50000元。执法部门认为，按照有关规定，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，如果没有取得经营许可的，货值在1万元以下的，处5万元以上，10万元以下的罚款，金额在1万元以上的，处以货值金额的10倍以上，20倍以下的罚款。

建议

合法经营：餐饮店在售卖凉菜前，必须取得相应的食品经营许可证，包括冷食类食品经营资质。

平台审核：外卖平台应加强对入驻商家的审核，确保其具备相关资质，避免因违规经营而受到处罚。

消费者选择：消费者在选择外卖时，也应选择有资质、信誉好的商家，以保障食品安全。

希望以上信息能对您有所帮助。