西红柿金针菇伴面

西红柿金针菇伴面是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

西红柿切块，金针菇切段。

锅里倒油，油热加入葱花，炒出香味，加入西红柿翻炒。

加入适量的盐，翻炒几下，加入金针菇继续翻炒。

加入清水煮开，开锅后多煮几分钟后加入肉丸（可选）。

再次开锅倒入打散的鸡蛋，加入香菜、香油，拌面即可食用。

做法二

番茄洗干净切小块，金针菇洗干净备用。

热锅下油，中火炒番茄加一点盐炒一分钟。

倒入水，煮15分钟（如喜欢甜的可加适量冰糖）。

面条开水下锅煮好，捞出过凉开水，装盘备用。

15分钟后把番茄皮夹出来，倒入金针菇煮7分钟后，尝试味道，适当加盐，拌面即可食用。

做法三

热锅冷油煎鸡蛋，盛出同时另一锅把热水烧开下面条。

食用油➕少量蚝油翻炒金针菇西红柿八成熟后放入煎好的鸡蛋，倒入适量温水兑红薯粉最后放盐煮一分钟。