胡萝卜鳕鱼青菜粥怎么做

胡萝卜鳕鱼青菜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。下面是制作胡萝卜鳕鱼青菜粥的详细步骤：

材料准备

鳕鱼 1块

大米 半杯

胡萝卜 半根

绿叶菜 1小把

料酒 半小勺

色拉油 半勺

盐 适量

清水 适量

柠檬汁（可选） 适量

胡椒粉（可选） 适量

制作步骤

泡米 ：将大米用水泡上1小时左右，这样煮的时间会短一些，且很容易煮烂。如果不泡也行，煮的时间会长些。

处理鳕鱼

鳕鱼用料酒涂抹表面，静置几分钟去腥。

鳕鱼切成小块或条状。

准备蔬菜

胡萝卜切成小丁。

绿叶菜洗净切碎。

炒制

炒锅中火预热，加入半勺色拉油。