广东都什么青菜

广东的青菜种类繁多，以下是一些常见的广东青菜：

菜心是广东最具代表性的蔬菜之一，口感鲜嫩，味道清甜，富含多种维生素和矿物质。常见的烹饪方式有清炒、白灼和蒜蓉炒等。

油菜在南方地区广泛种植，也被称为菜薹，是广东人喜爱的青菜之一。

苋菜有红、绿两种，以鲜红的苋菜较为常见，口感独特，营养丰富。

生菜口感脆嫩多汁，常用于制作各种沙拉和炒菜。

枸杞叶具有清热解毒的功效，常用于煮汤或清炒。

木耳菜口感滑嫩，常用于清炒或做汤。

野荠菜是一种野菜，常用于制作汤品或清炒。

芝麻叶口感独特，常用于炒菜或做汤。

辣椒叶具有独特的辣味，常用于炒菜或做汤。

南瓜藤口感鲜嫩，常用于清炒或做汤。