芋头饼免油炸

使用烤箱

食材：饼干、芋泥、白芝麻、鸡蛋液。

制作方法：

1. 取一片饼干，放入芋泥馅，再盖上另外一片饼干。

2. 裹上一圈鸡蛋液，沾上白芝麻。

3. 在饼干表面刷一层鸡蛋液。

4. 放入预热好的烤箱200度烤20分钟。

使用煎锅

食材：蒸好的芋头、鸡蛋、低筋面粉、饼干、砂糖、猪油。

制作方法：

1. 芋头蒸熟后捣碎成泥，加入鸡蛋、低筋面粉、砂糖、猪油混合均匀。

2. 取一小块面团，压成圆形，放入煎锅中煎至两面金黄。

使用空气炸锅

食材：芋头、白芝麻、鸡蛋液、饼干。

制作方法：

1. 芋头蒸熟后捣碎成泥，加入适量牛奶、紫薯粉、白糖压成泥状。

2. 取一片饼干，涂抹上芋泥，再盖上另外一片，整理好周围空隙的地方。

3. 鸡蛋打散，芋头饼周围裹上鸡蛋液，再裹上白芝麻，饼干表面刷上鸡蛋液。

4. 将整理好的芋头饼放入预热至180℃的空气炸锅中，烤10分钟，然后翻面，再烤8-10分钟，直到两面金黄。

这些方法都无需油炸，既健康又美味，适合减脂期食用。可以根据个人口味和条件选择合适的制作方法。