红烧肉土豆里面放洋葱吗

红烧肉土豆里面可以放洋葱。以下是一些具体的做法：

红烧肉、土豆、洋葱切小块备用。

炒锅上火烧热倒油，中火先将洋葱炒香，放入土豆炒至土豆全部变色，放入适量生抽和盐翻炒片刻，放入五花肉翻炒均匀。

将翻炒好的红烧肉土豆平铺在电压力锅的米上，启动电压力锅快煮饭程序。

五花肉切一厘米的块，凉水下锅，煮沸后撇去血沫，再煮8分钟，捞出，晾干水分，倒入炒锅中，炒出油，把五花肉拣出放盘备用。

土豆去皮，切滚刀块，洋葱、小葱、姜都一起切好。

砂锅放少许油，放入白糖，炒至成红色糖浆，下入刚刚的五花肉，翻炒上色，多翻炒一会，完全上色后放入调料洋葱丝、姜蒜片、花椒、八角，翻炒至色泽均匀并闻到调料的香味，加入刚刚煮肉的汤汁，加入适量料酒、老抽、香叶，盖盖小火焖煮，焖煮约30分钟。

焖煮三十分钟后，把切好的土豆放入砂锅中，盖好盖继续焖煮，这个时候可以放盐了，这样肉和土豆都可以入味。

将五花肉切成块，准备少量糖，土豆，葱，洋葱，姜，蒜洗好备用，花椒，小茴香等大料。

往锅里倒油，油热后放入白糖，直到白糖完全融化，放五花肉。

左右翻炒后放入花椒，小茴香等大料，放入蒜和姜。炒两三分钟后加入老抽，料酒。

往锅里倒入两三碗水。大火炖三分钟。

改小火炖，炖的期间将土豆切块，切好后放入锅里，加入调味料，等到汁比较少的时候加入葱，洋葱。

土豆切大块，洋葱切小块，冰糖五六颗，香叶三四叶，八角桂皮各一点就好。

锅烧热，下少许油，中小火（尽量少一点，这步主要把五花肉的油脂逼出来一些，吃起来不会太腻）。五花肉逼出油后下冰糖，待冰糖融化上色后，放入桂皮，香叶，葱段头（葱尾留着最后起锅点缀）。

香料炒香后，肉也上色的差不多了，这时候先放酱油跟耗油，还有料酒，炒一下，在放水（要先放酱油再放水，因为酱油要炒过会比较香）。

加水大火烧开（水多一点没事，一会还要下土豆）转中小火炖半小时以上，直至用筷子能轻易插进肉里。

倒入切好的土豆跟洋葱（土豆切大块，不然有的人到后面会找不到土豆）烧开后转中小火再炖15~20分钟。

大火收汁，准备起锅!装盘，上葱花，完美!。

加入调料：放入切好的葱姜蒜末，炒香之后加入1勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，让香味渗透到五花肉里。

翻炒蔬菜：将切好的洋葱丝和土豆片放进锅里，大火翻炒，洋葱炒至微透明，再加入青红椒段一起翻炒。

调味入味：加入生抽、蚝油、老抽，白糖和适量的盐，翻炒均匀后加少量水，盖上锅盖焖煮10分钟。

收汁：最后大火收汁，等到汤汁浓稠，土豆软烂，洋葱香气四溢，就可以出锅啦!。

从以上几种做法可以看出，在红烧肉土豆中加入洋葱是一种常见的做法，可以增加菜肴的香味和层次感。你可以根据自己的口味选择合适的做法。