咖喱蟹油炸

咖喱蟹油炸是一道美味的菜肴，主要食材包括螃蟹、土豆、洋葱、咖喱酱等。下面是制作这道菜的步骤：

准备食材

螃蟹：清洗干净，去腮切块

土豆、洋葱：去皮切块

鸡蛋：打散

面粉：用于裹螃蟹

咖喱酱：选择适合口味（甜味或不辣）

炸螃蟹

将螃蟹块裹上面粉

放入油锅中炸至金黄色，捞出备用

炸土豆和洋葱

土豆和洋葱分别放入油锅中炸至金黄，捞出沥油备用

制作咖喱酱

锅中加油，放入洋葱和土豆炒香

倒入咖喱酱，加入鸡蛋和椰汁（或椰浆替代品），搅拌均匀

根据个人口味添加调料，煮开后转小火煮一会儿

组合炒制

将炸好的螃蟹放入咖喱酱中，翻炒均匀