酒席炖汤做法

酒席炖汤——滋补猪骨汤

主料

猪龙骨750克左右

莲菜

木耳

干菇

玉米

大枣

莲子

枸杞

桂圆

当归

党参

黄芪

辅料

白胡椒

生姜

大葱

料酒

盐

做法与步骤

准备食材

猪龙骨用凉水浸泡一个小时，泡出血水后冲洗干净备用。

黄芪、当归、党参提前凉水浸泡10分钟，冲洗干净。

生姜去皮切片，白胡椒冲洗干净，大葱切段，桂圆剥皮冲洗干净。

干菇、莲子、大枣、枸杞用温水泡发，冲洗干净。

玉米清洗干净，切段；莲藕去皮切片，清洗干净。

木耳泡发，清洗干净。

煮汤