醋泡洋葱洋葱需要蒸吗

醋泡洋葱 不需要蒸。以下是一种简单的醋泡洋葱的做法：

准备材料：

洋葱、陈醋、老冰糖、生姜、青椒。

切洋葱：

将洋葱切成小块，放在大碗中，加入适量的清水浸泡10分钟。

准备调料：

生姜切成长条，青椒去籽切成滚刀块。

煮醋糖：

在锅里加一碗陈醋和3块老冰糖，开大火煮开后自然晾凉。

混合材料：

将晾凉的醋倒入干净的玻璃瓶中，加入洋葱、姜、青椒，确保醋没过食材。

腌制：

盖上盖子密封起来，腌制3天左右即可食用。

此外，还可以将洋葱切成薄片，放入微波炉加热2-3分钟，然后加入食用醋和冰箱冷藏，第二天早晨即可食用。

这些做法都不需要将洋葱蒸熟，只需简单的浸泡、混合和腌制即可。