土豆豆角炖肉营养价值

土豆豆角炖肉是一道营养丰富的家常菜，它结合了猪肉的蛋白质、土豆的淀粉和膳食纤维，以及豆角的维生素和矿物质，为身体提供了多种必需的营养物质。

土豆豆角炖肉的热量相对较低，每100克可食部分约为114大卡（476千焦），约占中国营养学会推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的5%。

土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进脾胃消化、宽肠通便、保持血管弹性，并有一定的美容和抗衰老作用。

豆角富含维生素B族和膳食纤维，有助于控制血糖、补肾壮阳、治腹泻、止渴、健脾胃。

猪肉提供优质蛋白质和钙质，能为身体提供足够的能量。

土豆和豆角的搭配使菜品更加丰富营养，既有猪肉的蛋白质，又有豆角和土豆的纤维和维生素，有助于身体健康。

土豆中的膳食纤维有助于预防便秘，保持肠道健康。

豆角中的维生素B族有助于维持神经系统正常运作，膳食纤维有助于控制血糖水平。

猪肉中的钙质有助于骨骼和牙齿的健康。

土豆豆角炖肉适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要控制热量摄入、追求健康饮食的人群。