豆角南瓜汤
豆角南瓜汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是几种不同的豆角南瓜汤做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：
基础版豆角南瓜汤
材料：南瓜300克，豆角100克，胡萝卜50克，鸡腿肉或鸡胸肉100克，姜片5片，蒜瓣2瓣，鸡精适量，盐适量，水适量。
步骤：
1. 将南瓜去皮切块，胡萝卜切片，豆角去头尾切段，鸡肉洗净切块备用。
2. 热锅倒入适量油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入鸡肉翻炒至变色，然后加入胡萝卜片和豆角段煸炒片刻。
4. 倒入适量的水，水量要稍微多一些，大约覆盖住所有材料即可。煮沸后转小火煮10分钟，至豆角和胡萝卜变软。
5. 把煮好的材料倒入搅拌机中，加入适量的盐和鸡精，搅拌成浓稠的汤状。
6. 把搅拌好的汤倒回锅中，加热至沸腾即可。