发面放油还能包包子吃吗

发面时 可以放油，但需要注意以下几点：

影响发酵：

在发面过程中，面粉中放入食用油会影响酵母的正常发酵效果，从而使面粉发酵不成功，影响包子皮的正常使用。

制作烫面包子：

在制作烫面包子时，可以往面粉里加入适量食用油，这样可以使包子皮更加松软有光泽，并且还可以防止包子皮变干。

避免油过多：

虽然放油可以使包子皮更加松软，但油不能放太多，否则会使面团失去弹性，影响包子的成型和口感。

使用植物油：

为了健康，推荐使用植物油，并且油也不能放太多，以免影响包子的质量和外观。

综上所述，发面时可以放油，但应适量使用，以确保包子皮的质量和口感。