西兰花的坏处理

要正确处理西兰花，可以遵循以下步骤：

剪小朵和处理根茎

使用剪刀将西兰花剪成小朵，根部可以削皮后切成薄片备用。

浸泡去虫卵

准备一盆清水，加入一勺食盐和2克小苏打，搅拌均匀，将西兰花浸泡10分钟。小苏打和盐的结合能有效去除脏东西和残留农药。

彻底清洗

浸泡完后再用清水多次冲洗，确保没有残留，这样的西兰花吃起来既安全又放心。

通过以上步骤，可以有效地清洗西兰花，去除可能存在的虫卵和农药残留，确保食用的安全和营养。