凉菜口蘑菜名

凉拌口蘑是一道以口蘑为主要食材的凉菜，口感细腻软滑，十分适口。以下是凉拌口蘑的详细做法：

食材准备

口蘑：适量

香葱：少许

盐：适量

海鲜酱油：适量

香油：适量

香葱碎：适量

制作步骤

口蘑洗净去根部，再改刀切薄片。

将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。

在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜酱油、香油和香葱碎，拌匀即可装盘。

小贴士：

凉拌口蘑可以补硒，仅次于灵芝，是一种美容蔬菜。

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

这道凉菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。希望你在制作过程中能够享受到烹饪的乐趣，并品尝到这道美味的凉菜。