初二回娘家做凉菜可以吗

初二回娘家做凉菜是可以的。

在闽南地区，初二被称为“女婿节”，女儿和女婿会带着家人一起回娘家吃饭，这一天家家户户都会准备丰盛的饭菜来招待女儿女婿，其中就包括各种凉菜。此外，大年初二做菜并没有特别的忌讳，只要不使用剪刀等工具，做菜是完全可以的。

因此，如果你想在初二回娘家做凉菜，不仅可行，而且是一个符合当地习俗和庆祝方式的选择。在准备凉菜时，请注意安全，切菜要小心，并在烹饪后关闭天然气。