青椒土豆白菜炒肉

青椒土豆白菜炒肉的用料包括：

1. 青椒1个

2. 土豆1个

3. 里脊肉250克

4. 食用油4勺

5. 淀粉1勺

6. 生抽1勺

7. 蚝油1勺

8. 陈醋1勺

9. 料酒1勺

10. 蒜4瓣

11. 小米辣2个。

烹饪步骤如下：

1. 肉切条，洗去浮沫。

2. 用一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺料酒腌制20分钟。

3. 先把肉丝炒熟。

4. 另起锅倒入蒜片和小米辣。

5. 青椒土豆炒至断生。

6. 倒入肉片，加蚝油、生抽、盐、陈醋翻炒。

7. 准备出锅。

8. 开吃。

这个菜谱简单易学，适合快速制作一道美味的青椒土豆白菜炒肉。