芋头西米露红枣

芋头西米露是一种以芋头和西米为主要原料的甜品，具有补充营养和润肠通便的功效。以下是制作芋头西米露的详细步骤和一些建议：

食材准备

芋头 300克

西米 100克

冰糖适量

水适量

制作步骤

烧开水，加入西米，煮约15分钟，中间还有小白点时关火，盖锅盖焖5至10分钟。

煮好的西米呈透明状，过凉水备用。

芋头洗干净去皮切块，放入锅，加入适量清水煮熟。

煮好的芋头加入适量冰糖。

将煮好的西米加入芋头中，煮沸即可。

健康功效

补充营养：芋头含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，西米也含有淀粉、蛋白质等营养成分，适量食用有助于补充上述营养物质。

润肠通便：芋头中的膳食纤维丰富，能促进胃肠道蠕动，帮助粪便排出，改善便秘。

建议