金针菇平菇生菜汤

金针菇生菜汤是一道营养丰富且口感清淡的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的金针菇生菜汤做法，供您参考：

做法一

材料：

生菜：150g

金针菇：100g

鸡肉火腿肠：适量

葱：适量

油：适量

鸡精：适量

盐：适量

步骤：

1. 生菜择去老叶，清洗干净。

2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。

3. 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

做法二

材料：

金针菇：100g

西红柿：1个

生菜叶：1片

水淀粉：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡蛋：1个

木耳：3片

鸡精：适量

步骤：

1. 西红柿一个，去皮切碎。

2. 金针菇洗净控水一切为二。