西红柿炖红萝卜
西红柿炖红萝卜是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。以下是几种不同的西红柿炖红萝卜的做法，供您参考：
基础做法
将胡萝卜和西红柿切成块状。
加入适量清水和调味料（如盐、糖、鸡精等）。
放入炖锅中一起炖煮，轻柔地搅拌，让汤汁均匀渗透到胡萝卜和西红柿中。
炖至胡萝卜和西红柿都变得软烂，即可关火享用。
带肉的做法
将红萝卜洗净削皮并切成圆形，再切块成扇形备用。
将红番茄洗净去蒂，随意切成小块。
在锅里放4碗水，将番茄块放入锅中，再放入红萝卜片。
大火煮滚后，将猪肉解冻并切片，过滚水去血水，放入滚汤锅子中。
转小火，滚到汤汁剩1/4时才转中火，放少许盐巴搅拌均匀。
滚到汤汁快见底时（肉片上色）即可关火，盛出盘即成。