西红柿快餐做法
西红柿快餐做法如下：
西红柿鸡蛋饼
食材：西红柿、鸡蛋、面粉、火腿丁、胡萝卜丁、小葱花、盐、胡椒粉、鸡精、白芝麻、黑芝麻。
步骤：
1. 准备西红柿，洗净后打上十字花刀，用开水烫一下，剥去外衣，剁成碎末。
2. 加入胡萝卜丁、火腿丁、小葱花，撒入盐、胡椒粉、鸡精，再打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 平底锅预热刷油，舀一勺面糊倒在上面，均匀摊成薄饼，出锅改刀装盘，美味即成。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉、面粉。
步骤：
1. 将西红柿切成厚厚的薄片，挖去中间的瓜瓤，然后用刀剁碎。
2. 在剁碎的西红柿中加入两个鸡蛋，再加入葱花、食盐、胡椒粉和一勺面粉，用筷子搅拌均匀，形成面糊。
3. 锅中刷上一层薄薄的油，放入西红柿圈，中间倒入搅拌好的面糊，撒上白白的黑芝麻。
4. 开小火慢煎，煎至一面定型后再翻面，煎至两面金黄即可出锅享用。